יעקב גרינשפן עוסק בתחום אפיון ממשקי משתמש למעלה מ 20 שנה. לאחר סיום לימודי הדוקטורט שלו בתחום בטכניון, הקים יעקב ביחד עם גיל הופרט גרף את חברת UI. עשור מאוחר יותר, כאשר החברה צמחה אל למעל 50 עובדים, הוא פנה לדרך חדשה.
בעשור האחרון מאפיין יעקב קונספטים לממשקי משתמש לחברות גדולות, כמו גם קטנות ומלמד מספר קורסים בתחום ה-UX ב-IDC, הן לתואר ראשון והן לתואר שני. בנוסף, מלווה יעקב סטארטאפים, מעביר הרצאות וסדנאות בארץ, בדרום-מזרח אסיה ואמריקה הלטינית. במהלך ארבעת השנים האחרונות משתתף יעקב בבניית והרצת תכנית ה-Launchpad של גוגל לתמיכה בסטרטאפים ברחבי העולם ומרכז את פעילות קהילת מומחי ה-UX הישראלית של התוכנית.